«Aderiamo ai tre pilastri della sostenibilità con impegno e rigore»
«L’agricoltura è il mestiere più nobile e antico ed oggi, sempre di più, di grande responsabilità etica e sociale».
Grazie alla visione anticipatrice del fondatore Rudi Bindella, figlio di una cultura calvinista con un forte senso etico e di territori agricoli – della sua natìa Svizzera - da affrontare sempre con rispetto e cura, l’imprinting ambientale di Tenuta Vallocaia è sempre stato anticipatore di visioni che sarebbero poi maturate successivamente.
"Essere custodi di un luogo di grande bellezza, che ci dona i frutti della terra, è un onore per il quale esprimiamo gratitudine ma per il quale sentiamo anche una grande responsabilità."
La possibilità di lasciare alle future generazioni un luogo migliore di come lo abbiamo trovato si fonda sulla longevità delle strutture e dei territori, sulla produzione di qualità, la valorizzazione degli aspetti patrimoniali, storici, culturali e paesaggistici. Su questa consapevolezza si fondano per noi i tre pilastri della Sostenibilità: Ambientale, Sociale ed Economica, ai quali abbiamo l’obbligo morale di aderire con impegno e rigore.
Ambientale
Da sempre attenti alla natura e alle sue leggi, a Tenuta Vallocaia abbiamo riassunto quest’attitudine nel termine Terra, Vite, Vita che esprime in modo diretto ed efficace il senso di attaccamento alla terra, di attenzione alla natura e di gioia di vivere.
Un percorso che partendo dalle radici piantate profondamente nella Terra, attraverso una pianta forte e tenace come la Vite giunge a produrre Vita e la gioia che il suo nettare sa donare da millenni.
Sociale
“Ci riteniamo davvero fortunati a vivere ed operare in un lembo di Italia che rappresenta l’immaginario del nostro paese nel mondo, in un ambiente ancora a bassa antropizzazione e dove la cultura contadina ed agricola – seppur in chiave attuale - è ancora forte e sentita. Operare qui, è un privilegio; e come tale, ci deve rendere ancora più responsabili ed aperti alla condivisione”. Ad immaginare azioni e progetti che vadano oltre i confini della nostra Tenuta e che siano da stimolo ed esempio.
Economico
Il nostro operato deve generare beneficio non solo per le comunità locali - che da sempre sentiamo parte della nostra famiglia e che sono la nostra forza e motore imprenditoriale – ma anche per chi vuole condividere questo nostro impegno, scegliendo i nostri prodotti o visitando la nostra Tenuta per assimilarne meglio “i nutrienti”...
un posto migliore di quello che abbiamo trovato.