«La nostra Cucina Toscana»

cucina toscana

La Cucina di Vallocaia

Abbiamo messo la Convivialità al centro della nostra Tenuta e creato spazi ove godere appieno della Bellezza che ci circonda e dei sapori unici raccontati dalle ricette che questo angolo felice di Toscana propone da sempre. Nella Tavola di Vallocaia troverete piatti autentici e rigorosamente stagionali, a base di materie prime provenienti dal nostro orto, da aziende agricole locali ed allevamenti di questo territorio, esaltati dall’Olio Extra Vergine proveniente dai nostri oliveti.

I vini di Tenuta Vallocaia – proposti in abbinamento ai Menù o al bicchiere - saranno così il miglior accompagnamento possibile per la vostra esperienza gastronomica a Montepulciano.

Luca Biancucci chef
Il nostro Chef Luca Biancucci propone:

Il Tagliere

  • Selezione di salumi di Cinta Senese o Grigio Toscano
  • Pecorini di Pienza accompagnati da miele e confettura
  • Bruschette e Crostino toscano
  • Flan di verdure
  • Crudità e sott'oli
  • Frutta fresca di stagione
  • Cestino con pane toscano, focaccia, pane in cassetta

In abbinamento una delle nostre opzioni di degustazione:

Wine Lover
Sangiovese e Terroir
Classici e Supertuscan

Vini al calice

Sempre disponibile (dalle 11:00 alle 15:00)

25,00€
Prezzo per persona
Minimo per due persone
(da abbinare ad una delle opzioni di degustazione)
Senza
prenotazione
Info
1
Il nostro Menù degustazione

Per tutti i Menù:

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I piatti potranno subire delle variazioni in funzione della reperibilità dei prodotti.
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Servizio, acqua, pane e coperto, caffè inclusi.
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Hai voglia di qualcosa di diverso? Scrivici. Saremo lieti di mettere insieme un menu individuale per voi: visite@bindella.it
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Menu bambini (fino a 12 anni): due portate, 15 euro.

Vini al calice:

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€ 4,00 - Fossolupaio Rosso di Montepulciano, Ardore Toscana Igt Merlot e Cabernet
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€ 6,00 - Bindella Nobile di Montepulciano
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€ 9,00 - Selezioni e Vin Santi

Orari di apertura

Aprile - dicembre
lunedì - venerdì, dalle 11.00 alle 15.00
Chiusi dal 12 al 16 agosto 2024

Cucina chiusa dicembre - 11 marzo
Contattaci per info

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Nota: Questa è una richiesta non vincolante. Il nostro staff vi contatterà prima possibile per maggiori informazioni.
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Giulia Fiacca Accoglienza

Per qualsiasi domanda Giulia sarà felice di aiutarvi